Em 14 de abri foi comemorado o Dia Internacional do Café e isso me fez lembrar quantas sobremesas fantásticas preparadas com o grão são servidas pelas docerias e restaurantes da cidade.

O café chegou ao Brasil, em 1727, vindo da Guiana Francesa e, rapidamente as plantações se espalharam pelo país, mais precisamente na região sudeste. No século XIX já era o principal produto de exportação, alavancando a economia brasileira na época.

Hoje, o país continua sendo o maior produtor e exportador mundial, além de ser o único a produzir todos os tipos de grãos. É também, o segundo consumidor no mundo com a marca de 81 litros por habitante por ano, ficando atrás, somente, dos Estados Unidos.

Nada mais natural do que em um país onde o povo adora café, o grão seja matéria prima, não só, do tradicional cafezinho, mas de receitas de uma grande variedade de sobremesas.

Veja algumas e fique com água na boca!

Chez L’Ami Martin

Café Liègeois – Elaborada com sorvete de café, a sobremesa leva creme de mascarpone, calda de chocolate 70% e biscoito (R$24).

Endereço: Estrada da Gávea, 899 – São Conrado – Rio de Janeiro – RJ

Telefone: (21) 3322 2005 ou (21) 2133 2698

Meza Bar

Tiramisú da casa – Preparado com cacau, café, vinho do porto e biscoito champagne, mas com mascarpone preparado diariamente na casa. Por isso, o queijo tem mais personalidade e um sabor um pouco mais ácido que o industrializado (R$ 27).

Endereço: Rua Capitão Salomão, 69 – Humaitá – Rio de Janeiro – RJ

Telefone: (21) 3239 1951

Empório Jardim

Torta Ópera – clássica receita francesa de chocolate com café (R$ 13,50).

Endereço: Rua Visconde da Graça, 51 – Jardim Botânico – Rio de Janeiro – RJ

Bottega del Vino

Affogato Al Caffe – sorvete de creme mergulhado no café expresso e licor (R$ 26,00).

Endereço: Rua Dias Ferreira, 78 – Leblon – Rio de Janeiro – RJ

Kurt

Destaque para o Macarron de Café (R$12,00 – grande) e para a Éclair de Café (R$9,00).

Endereço: Rua General Urquiza, 117 – – loja B – Leblon – Rio de Janeiro – RJ

Telefone: (21) 2294 0599 ou (21) 2512 4943

Victoria

Creme Brulèe de Café – acompanhado de Arlete de massa folhada polvilhada com açúcar (R$24,00).

Endereço: Rua Mário Ribeiro, 399 – 410 – Jockey Club Brasileiro – Lagoa – Rio de Janeiro – RJ

Bobinot

Cappuccino de Colher gelado com suspiro (R$ 15,00)

Endereço: Rua Conde de Bonfim, 615 Rio de Janeiro

Telefone: (21) 2143-0077

MP Tortas Boutique

Torta de cacau com café e chips de chocolate francês (R$ 95 / R$ 12,50 a fatia).

Endereço: Avenida das Américas, 15000 – Recreio dos Bandeirantes – Rio de Janeiro – RJ

Telefone: (35) 9233 30 ou (35) 9233 31

Brigadeiros Fabiana D’Angelo

Brigadeiro preto enrolado em flocos de café belga (R$ 280 o cento).

Endereço: Avenida Ataulfo de Paiva, 270 – Leblon – Rio de Janeiro – RJ

Mr. Lam

Trem da alegria – Degustação de seis mini brownie’s especiais com seus respectivos sorvetes: original e creme; pimenta e merengue de limão; mel e gengibre; café e fior di latte; flor de sal e açafrão e Bourbon com chocolate extra brut (R$ 57,00).

Endereço: Rua Maria Angélica, 16 – 21 – Lagoa – Rio de Janeiro – RJ

Ráscal

Tiramisù – dividido em camadas com biscoito levemente umedecido no conhaque, açúcar e café expresso;  creme, feito com queijo mascarpone, vinho marsala doce, baunilha e açúcar; chocolate semi-amargo ralado e chocolate em pó (R$18,00).

Endereço: Avenida Afrânio de Melo Franco, 290 – Leblon – Rio de Janeiro – RJ

Alloro

Panna Cotta com quinelle de creme de café e calda de café e caramelo (R$27).

Endereço: Avenida Atlântica, 1020 – Leme – Rio de Janeiro – RJ

Santa Satisfação

Café gelado feito com chantilly e calda de chocolate (R$ 10).

Endereço: Avenida Ataulfo de Paiva, 1335 – Leblon – Rio de Janeiro – RJ

Frontera

Biscoitinhos holandeses Speculaas – à base de canela em pó, café, amendoim, pimenta siri, cardamomo, noz moscada e gengibre em pó (R$4,50/100g).

Endereço: Rua Visconde de Pirajá, 128 – Ipanema – Rio de Janeiro – RJ

Venchi

Gelato de Tiramisú.

Endereço: Avenida das Américas, 4666 – Guaratiba – Rio de Janeiro – RJ

Officina del Gelato

Gelato de Café e Tiramisú.

Endereço: Avenida Nossa Senhora de Copacabana, 903 – Copacabana – Rio de Janeiro – RJ

Telefone: (21) 3256 4480 ou (21) 2132 4481

Flor Gelato Italiano

Caffè Mineiro com grãos selecionados do cerrado mineiro e o gelato de Tiramisù di Zia Nina. Preparado com leite e creme frescos e o melhor caffè italiano (R$5 a R$13).

Endereço: Rua Visconde de Pirajá, 44, Ipanema,

Telefone: (21) 3547-2669 

Momo

Gelato de Cappucino.

Endereço: Rua Dias Ferreira, 147 – Leblon – Rio de Janeiro – RJ

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