Durante nossa estada no Le Relais La Borie, em Búzios, tivemos o prazer de desfrutar de uma sensacional experiência gastronômica no Chez François, o restaurante do hotel. Com vista para a praia de Geribá e um ambiente charmoso, elegante e romântico, o Chez Françoise tem um serviço diferenciado, destacando-se na região. nca_4640nca_4622 Como não poderia ser diferente, a culinária é franco-brasileira mantendo a tradição do hotel. A cozinha, comandada pelo Chef Paulo Cezar Cordeiro, preza por realçar os sabores das duas culinárias com muita criatividade. O cardápio muda toda semana! O Chef Paulo Cordeiro é renomado por inspirar-se nos sabores regionais e por reinterpretar receitas de chefs do Guia Michelin. Essas características somam-se a sua criatividade e inovação, fazendo do Chez Françoise um dos melhores restaurantes da região. Grandes eventos culinários acontecem, ao longo do ano, no Chez Françoise. Esses eventos proporcionam intercambio entre grandes chefs de cozinha, trazendo ao Chez Françoise chefs dos melhores restaurantes do Brasil e do mundo. Quem ganha com essa troca de receitas somos nós que sentamos à mesa para nos deleitarmos com os melhores sabores e harmonizações! E por falar em harmonização, o restaurante conta com uma carta de vinhos excepcional onde grandes rótulos, passando pela América Latina e chegando à Europa, estão disponíveis na adega. Se precisar, solicite ao maitre uma indicação para melhor harmonizar com o seu prato! 2613946138 O restaurante também atende a convidados que não sejam hóspedes do La Borie, mas é preciso fazer reserva. Antes de entrar no restaurante, tome um drink no bar e desfrute do ambiente requintado enquanto aprecia o jardim que se funde à decoração do bar, incluindo uma bela coleção de corujas da proprietária do La Borie. 5412812444 Jantamos na companhia dos amigos Aline e Thiago do blog O Tour Nosso De Cada Dia que também estavam hospedados no La Borie. Nossa noite foi, sem dúvida, uma verdadeira noite gourmet! WP_20150316_16081129Carré de cordeiro em crosta de pistache com molho de maracujá e batata rosti As sobremesas deliciosas fecharam a noite em grande estilo! 145144143140 Outro detalhe que nos chamou atenção foi a louça do restaurante pintada a mão, mais um trabalho artístico da proprietária do La Borie! 1301975767879 Espero que tenham gostado deste aperitivo e queiram também ter uma deliciosa experiência gastronômica!!! Le Relais La Borie Rua Gerbert Perissé, 1374 – Praia de Geribá – Armação dos Búzios – RJ E-mail: laborie@laboriebuzios.com Tel.: +55 22 2623-2303 / 2620-8504 Site: www.laborie.com.br Horário: das 13 às 21 horas e reservas até às 19 horas Formas de pagamento: dinheiro e todos os cartões Estacionamento: coberto e incluso na diária Veja tudo sobre Búzios e no acompanhe pelo Facebook e também pelo Instagram. Cruzando Mundo jantou no Chez Françoise a convite do Le Relais La Borie, no entanto nossa opinião é idônea e pessoal. Deixe uma resposta Cancelar RespostaSeu endereço de email não será publicado.ComentárioNome* Email* Website