O Bartolomeo, localizado no luxuoso hotel Le Guanahani, se destaca como um dos requintados restaurantes de St. Barth, uma das ilhas mais exclusivas do Caribe!

Rodeado pelos lindos e tropicais jardins do Le Guanahani, o Bartolomeo oferece uma das melhores experiências gourmet da ilha em um ambiente refinado e elegante com uma delicada iluminação à luz de velas, trazendo um toque romântico ao local.

Sob a direção do chefe Nicola de Marchi, a cozinha trás um festival de sabores mediterrâneos onde as influências italiana e francesa tradicionais se fundem perfeitamente à herança gastronômica caribenha apresentando um menu original e sofisticado com sabores surpreendentes.

Tivemos o prazer de conhecer o Bartolomeo e desfrutar de um jantar maravilhoso, onde nos encantamos desde a chegada ao restaurante!

Começamos a noite com um drink no Bar’to Lounge, adjacente ao restaurante. Ideal para um aperitivo antes do jantar ou um licor para coroar um jantar impecável, o bar também segue a linha elegante e sofisticada.

Depois do drink, seguimos para o salão do Bartolomeo para jantarmos.

O serviço, a simpatia e a atenção da equipe do Bartolomeu se somam a gastronomia refinada justificando porque esse é um dos melhores restaurantes de St. Barth.

O Bartolomeo atende para jantar, mediante reserva, todos os dias das 19 às 22 horas, exceto às quintas-feiras. O traje recomendado é o casual elegante.

Bartolomeo

Le Guanahani

Grand Cul-de-Sac, 97133 St. Barthélemy

Tel.: +590 590 52 90 00

Reserva: hotel@leguanahani.com

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