O Trellis, restaurante internacional com ênfase na clássica cozinha francesa, é um dos mais requintados de St. Martin e está localizado no luxuoso Belmond La Samanna, considerado um dos melhores resorts do Caribe.

O elegante bistrô fica em um terraço debruçado sobre o mar caribenho oferecendo uma vista fantástica de Baie Longue Beach, a praia mais bonita da ilha, bem como das impressionantes falésias onde se localizam as luxuosas villas do La Samanna.

A cozinha internacional do Trellis agrega sabores caribenhos aos clássicos pratos da cozinha francesa. Ingredientes sofisticados, peixes e frutos do mar frescos pescados na região e lagostas escolhidas pelos comensais se transformam na mais requintada gastronomia.

Os pratos chamam a atenção, não só pela impecável apresentação, mas pela sofisticação no preparo, encantando os mais experientes apreciadores da cozinha requintada. Certamente o Trellis proporciona uma excepcional experiência gastronômica, transformando o jantar em um verdadeiro prazer para os sentidos.

Na adega, grandes rótulos do mundo todo constituem a maior coleção de vinhos do Caribe.

Com ambiente intimista, agradável e finamente decorado, além de um atendimento primoroso, o elegante bistrô nos remete aos mais finos e sofisticados restaurantes franceses.

Nosso jantar não poderia ser mais perfeito! Da entrada a sobremesa tudo foi espetacular. Os pratos perfeitamente harmonizados com vinhos maravilhosos, o serviço, como já esperávamos, foi impecável!

Até a lua estava perfeita!

O Trellis só atende para jantar (é conveniente fazer reserva) e o horário é de 18:30 às 21:45 (excepcionalmente o horário pode ser alterado, por isso é sempre bom confirmar com o concierge).

Trellis Restaurant

Belmond La Samanna – Baie Longue, PO Box 4077, Terres Basses 97064

St Martin, Cedex, French West Indies

Tel: 59 (0 59) 0 87 6400

Email: reservations.las@belmond.com

Site: www.belmond.com

 

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