Onde comer no Rio – O P.S. Chang’s é uma excelente opção de comida asiática.

Para quem adora a culinária asiática, como eu, sugiro conhecer o P.F. Chang’s de uma das maiores redes de restaurante asiático do mundo com quatro casas no Brasil, sendo três em São Paulo e uma no Rio, no CasaShopping, na Barra da Tijuca.

Cruzando Mundo - P.S. Chang's

O P.F.Chang’s foi criado nos Estados Unidos, em 1993 por Philip Chiang e Paul Fleming e, atualmente são mais de 270 casas em mais de 15 países. Hoje, o chef Chiang é consultor culinário, assegurando que o restaurante permaneça fiel à visão original de criar experiências gastronômicas que os clientes não tenham em outro lugar. Além disso, ele também supervisiona a criação de novos pratos e é responsável pelo menu atual.

Philip Chiang - Imagem de divulgação

Philip Chiang – Imagem de divulgação

Cruzando Mundo - P.S. Chang's Rio

Cruzando Mundo - P.S. Chang's Rio

Há poucos dias tivemos mais uma prazerosa experiência gastronômica nesse que é um dos melhores restaurantes asiáticos do mundo e, seguramente, do Brasil!

Cruzando Mundo - P.S. Chang's

P.F. Chang’s no CasaShopping do Rio

O P.F. Chang’s oferece um cardápio com alta gastronomia totalmente inspirada na cozinha asiática, com forte influência da região do norte da China. O ambiente sofisticado e contemporâneo mesclado com a qualidade e requinte dos pratos, também faz com que o cliente viva uma experiência chamada casual dining, inserindo-se na cultura aiática por intermédio das sensações.

Cruzando Mundo - P.S. Chang's Rio

A entrada Chang's Lettuce Wraps é um festival de sabores!

A entrada Chang’s Lettuce Wraps é um festival de sabores!

Cruzando Mundo - P.S. Chang's Rio

Enormes samurais nos lembra os Guerreiros de Xian

Enormes samurais nos lembra os Guerreiros de Xian

As tradicionais e milenares pinturas chinesas são evocadas nas paredes sob a guarda dos guerreiros.

As tradicionais e milenares pinturas chinesas são evocadas nas paredes sob a guarda dos guerreiros.

Cruzando Mundo - P.S. Chang's Rio

Por enquanto só conhecemos o P.F. Chang’s do Rio e consideramos excelente!

Na fachada, a marca inconfundível do restaurante, o tradicional cavalo chinês gigante, dá uma ideia da decoração que encontramos no interior, onde réplicas dos bonecos chineses de terracota parecem observar o requinte do ambiente. A decoração é sensacional!

Um biombo em madeira separa o bar do restaurante

Cruzando Mundo - P.S. Chang's Rio

Cruzando Mundo - P.S. Chang's Rio

Cruzando Mundo - P.S. Chang's Rio

Cruzando Mundo - P.S. Chang's Rio

A madeira é predominante na decoração e no mobiliário.

Cruzando Mundo - P.S. Chang's Rio

O gato da sorte recepciona os clientes

Destacamos, também, o atendimento, a qualidade do serviço e da comida, bem como a apresentação dos pratos. Tudo impecável!

No cardápio, pratos com carnes bovina, suína e frango, além de opções vegetarianas e sem glúten.

Nossas entradas foram o Chang’s Lettuce Wraps e Dynamite Shrimp e como pratos principais o Pad Thai de Camarão, o Shrimp Coconut Curry e o Chichen Coconuty Curry. Ótimas escolhas!!!

Chang's Lettuce Wraps

Chang’s Lettuce Wraps

Dynamite Shrimp

Dynamite Shrimp

Pad Thai de Camarão

Pad Thai de Camarão

Shrimp Coconut Curry

Shrimp Coconut Curry

Chichen Coconut Curry

Chichen Coconut Curry

A sobremesa ficou por conta da Banana Spring Rools que nós dividimos!

Banana Spring Rools

Banana Spring Rools

Banana Spring Rools

Banana Spring Rools

O cardápio oferece diversos e criativos drinks, mas para quem preferir, a casa tem uma ótima carta de vinhos.

Cruzando Mundo - P.S. Chang's Rio

É recomendável fazer reserva, mas se tiver que esperar por uma mesa, na área externa há sofas em um ambiente super agradável e bem transado!

Cruzando Mundo - P.S. Chang's Rio

Cruzando Mundo - P.S. Chang's Rio

Faixa de preço $$$

 

P.S. Chang’s – Rio

CasaShopping

Av. Ayrton Senna, 2150

Barra da Tijuca, Rio de Janeiro

Reservas: (21) 2108-6351

Site http://www.pfchangs.com.br/

Horário:

Segunda a quinta das 12h às 22:30

Sexta e sábado das 12h às 24h

Domingo das 12h às 22h

 

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