Restaurante Salammbô no hotel Les Deux Tours em Marrakech agosto 29, 2014 Gastronomia, Restaurantes O Les Deux Tours tem dois restaurantes excepcionais e nós tivemos o enorme prazer de jantar no Salammbô. Absolutamente requintado e de extremo bom gosto, o restaurante se abre para o jardim não menos belo. Já imaginou jantar com uma iluminação por lanternas marroquinas e ao som das palmeiras ao vento e dos animais que circulam por lá como um maravilhoso pavão. Desfrute de um drink no bar ou simplesmente caminhe ao redor dos enormes jardins com redes e até mesmo uma cama de estranho com dossel antes de jantar. Jardim do Les Deux Toursrsl1 Este é um lugar que eu gostaria de ir sempre! O Les Deux Tours e seus restaurantes são dirigidos por Albrecht Jerrentrup enquanto o comando da cozinha está a cargo do chef Si-Youness M’Gani, que ressalta os sabores dos delicados vegetais colhidos nos jardins do hotel e dá um toque mediterrâneo ao menu. O Salammbô apela para uma noite romântica ou no mínimo tranquila, longe da agitação de Marrakech. No cardápio, que muda a cada estação, estão pratos com variedade e originalidade que o deixarão em um grande dilema para escolher. Área internarsl3Área externa do Salammbôrsl2rsl4rsl5 Quanto às sobremesas, são simplesmente irresistíveis e eu lamentei não consegui experimentar mais do que a salada de laranja com canela que estava divina! Nossa experiência no Salammbô Foi a mais prazerosa com a gastronomia em Marrakech. Chegamos ao Les Deux Tours por volta das 19 horas e fomos recebidos por um funcionário que nos encaminhou ao bar para tomarmos um drink enquanto aguardávamos os funcionários do restaurante terminarem sua refeição pós-jejum do Ramadan. Depois de apreciarmos nosso drink, seguimos para o encantador jardim que tem várias oliveiras, além de outras plantas perfumadas e até uma linda cama com dossel dando um ar mais exótico e singular ao lugar. rsl6rsl7 Por ser verão, o sol se põe mais tarde e pudemos acompanhar o acender das lanternas ao longo dos caminhos pelo jardim e no Salammbô fazendo com que os ambientes assumem um ar ainda mais encantador. O restaurante tem uma área externa, lindamente decorada, que se abre para o jardim. Os pontos de luz nas mesas e um músico tocando lira marroquina aumentam o clima extremamente romântico, sensual, além de ser um prenúncio do que estava por vim ao longo da noite. As mesas iluminadas vistas do jardim de oliveirasrsl8rsl9 A cada prato nossa sensação de prazer se superava! Começamos nossa noite pedindo um vinho marroquino, por sugestão do maitre e, em seguida nos foi servida uma pequena porção de sopa creme fria de pepino.De entrada pedimos uma sopa abóbora com creme de canela. Uma mistura exótica de sabores com um resultado surpreendentemente delicioso! Como pratos principais optamos por uma Tajine de carne com legumes e Couscous e um Curry vegetariano. Os dois estavam divinos!Pedimos uma salada de laranja com canela, uma sobremesa leve, para encerrar nossa noite gastronômica no Salammbô. Soupe glacée de concombre façon Deux Toursrsl10Velouté de potiron, crème à la cannellersl11Tajine de légumesrsl12Curry de Paneer – revisité aux épices de chez nous (végétarien)rsl13Salade d’oranges à la cannellersl14 Mas como em Marrocos nada começa ou termina sem o precioso chá de menta, lá estava o nosso! rsl15rsl16 Só de escrever esse texto me dá uma vontade enorme de voltar e desfrutar dos momentos que tivemos proporcionados pelo Les Deux Tours. Acho que estava tudo certo com o mundo, onde quer que o resto do mundo estivesse naquele momento… Nossa conclusão final é que o serviço, o atendimento e o cardápio do Salammbô merecem a melhor nota possível tendo em vista que nos atenderam de forma extremamente natural sem saber que estávamos jantando como convidados, pois estavam nos esperando no dia anterior, devido a algum engano, nos relatou o maitre. LES DEUX TOURS Endereço: Douar Abiad, Circuit de La Palmeraie – BP 153, Marrakech 40000, Marrocos Telefone: +212 5243-29525 Site Leia tudo sobre Marrocos e siga-nos também no Facebook e no Instagram. Cruzando Mundo foi convidado do restaurante Salammbô, no entanto nossa opinião é idônea e pessoal. Deixe uma resposta Cancelar RespostaSeu endereço de email não será publicado.ComentárioNome* Email* Website