Restaurante, em Ibiza, que funde Gastronomia e Tecnologia segue no topo da lista dos mais caros do mundo!  

O SubliMotion, no Hard Rock Hotel, em Ibiza, vai muito além da concepção de um restaurante, proporcionando uma inédita experiência aos sentidos.

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Com apenas 12 lugares para exclusivíssimos comensais, por noite, que possam pagar € 1.700 por um jantar com 20 diferentes pratos, o SubliMotion, combina comida, arte e tecnologia.

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O restaurante, que abriu suas portas em 2014, funciona apenas durante o verão (1º de junho a 1º de outubro) oferecendo um menu diferente a cada temporada.

O chef espanhol Paco Roncero, 2 estrelas Michelin, comanda a cozinha de onde saem criações concebidas para, associadas a diferentes encenações, proporcionar aos felizardos comensais diferenciadas sensações.

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O conceito de Sublimotion nasceu em 2012 dentro do estúdio de Paco Roncero.

Dois anos de trabalho intenso e duro, juntamente com a colaboração da equipe formada por profissionais de diferentes áreas como chefs, designers, engenheiros, ilusionistas, cenógrafos, arquitetos, coreógrafos e roteiristas, conseguiram a fusão da alta gastronomia com a tecnologia mais inovadora, sendo o primeiro show gastronômico do mundo!

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Uma mesa única abrigando 12 lugares fica em um ambiente audiovisual sofisticado de 70m² projetado para intensificar o prazer.

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Plataformas combinando diferentes elementos da arte visual, efeitos especiais e de comunicação são aplicadas para transformar o ritual de se sentar em torno de uma mesa para desfrutar da comida com outras pessoas em uma das experiências mais radicais.

Faça aqui sua reserva no Hard Roch Hotel Ibiza.

Em parceria com a Samsung o restaurante apresenta o conceito do jantar futuro. Sublimotion é “alimentado” por uma Samsung Gear VR, onde graças a tecnologia virtual oferecida pela Samsung, os clientes podem experimentar elementos de um jantar futurista. As telas digitais no interior do restaurante são alteradas de acordo com o jantar ou pelos clientes. Em um momento janta-se em um jardim, em outro, em um deserto, podendo ser dentro do mar, em uma sala de uma mansão ou até mesmo em um espaço eletrônico de uma casa de show ou em comunicação digital.

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Contando também com a colaboração de marcas como Land Rover e a champanhe Grande Século por Laurent Perrier, o Sublimotion oferece uma gastronomia de demonstração sem precedentes que atrai um número de alto de celebridades, chefs, esportistas e artistas.

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Assista ao vídeo e entenda um pouco do que estamos falando!

SubliMotion

Ctra. Playa D’en Bossa, s/n, 07817

Sant Josep de sa Talaia, Ibiza, Illes Balears, Espanha

(Hard Rock Hotel)

Telefone: +34 618 89 13 58

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