Veneza – Os Doges

Nos primeiros anos da república, o sistema político em Veneza pode ser classificado como uma autocracia, com o Doge (do latim dux, "chefe") como o governante absoluto República de Veneza. Seus atributos...

Veneza – Praça de São Marcos

Veneza é diferente de qualquer outro destino se conheça. É de um fascínio estonteante! E a Praça de São Marcos, uma das mais impressionantes do mundo, é de fazer chorar de emoção. É impossível...

Veneza – Conhecendo a cidade

Veneza está no imaginário de boa parte das pessoas, das que gostam de viajar, daquelas que simplesmente pensam em conhecer alguns lugares, mas sobretudo, das românticas. É praticamente impossível...

Verona, uma pérola do Vêneto!

Verona costuma entrar nos roteiros como uma cidade para “bate e volta”, e nós fizemos mais ou menos isso. A caminho de Florença, depois de passarmos dias incríveis em Veneza, passamos o dia em Verona....

Ragu de Cogumelos

Ragu é um termo de origem francesa (ragoût), entretanto, são os italianos que mais o reverenciam em sua culinária. O ragu pode ser preparado com diversas carnes (cordeiro, pato, porco, peixe, rabada,...

Noque de Polenta com ervas na manteiga

Ingredientes 500 g de polenta pronta fria e amassada com um garfo ¼ de xícara de farinha de trigo (pode substituir por farinha de arroz) ou quanto seja necessário para dar o ponto 2 gemas peneiradas ½...